onsdag 28 april 2010

Färdigt !

I går blev vi äntligen färdiga med vår fondtapet,är supernöjd !
Blev en väldig skillnad,fy så tråkigt det var innan tycker man nu :o)(se bild längre ner).Känns väldigt hemtrevligt men rummet blev lite mindre,men det är sånt man få ta.
Lätt att tapetsera var den med.

DSC08768

DSC08771

DSC08769

Före :
DSC08706

Efter :
DSC08764

tisdag 27 april 2010

it's a preview…


Tapetsering kräver vävlim,massa tålamod,öl och
Bruce Springsteen i högtalarna ! ;o)

DSC08754

Förberedning pågår…

DSC08741

Igår kväll vid halv elva tiden(!) började vi med förberedelserna inför tapetseringen. Använde Genvägen(eller Återställaren som den också kallas)istället för att behöva spackla hela väggen.
Till vår hjälp hade vi Baileys,katterna och en brödpensel till hörnen ( man tager vad man haver! ) 
Resultat kommer senare !

Dagens lunch,nyttig och god på en och samma gång ! :o)

DSC08747

Basilikabulgur

2 dl bulgur
1 st grönsaksbuljongtärning(ar)
11 st soltorkade tomater, inlagda, och 3 msk av lagen
3 dl kikärtor
1 dl bladpersilja, hackad
1 kruka(or) basilika
0,5 st vitlöksklyfta(or), pressad
0,5 msk rödvinsvinäger
peppar

Koka bulgur med buljongtärning enligt anvisningar på förpackningen.
Skär tomaterna i små bitar och hacka persiljan. Skär basilikan i mindre bitar. Låt bulgur svalna och tillsätt kokta kikärter. Blanda ner resten av ingredienserna i en stor skål.
Servera till t.ex.. stekt kyckling.

måndag 26 april 2010

Morotsbröd med björnbärsmarmelad

Denna helgen har mest gått i jobbets tecken.
Men i söndags morgon kom en kompis förbi på frukost då hon var tillfälligt i stan,mysigt !

Förra veckan gjorde jag morotsbröd och frös in,å i helgen gjorde jag björnbärsmarmelad att ha på,ljuvligt gott !
Marmeladen har smak av vanilj och citron.
Här nedanför finns receptet som jag ändrade lite i till det jag tyckte var bättre.
Receptet räcker till en burk.

DSC08733

  • 5 dl färska eller frysta björnbär
  • 4 dl socker 
  • rivet citronskal från 2 citroner
  • 2 msk vanillinsocker

  • Rensa bären. Skölj citroner och riv av det yttersta skalet med en citronrasp eller skär bort och hacka.
    Blanda samtliga ingredienser i en kastrull och koka björnbärsmarmeladen i 20-25 minuter (skumma ev. bort lödder på ytan med en slev).
    Mosa gärna bären mot kastrullkanten under kokningen. Fyll björnbärsmarmeladen i en ren glasburk. Låt svalna.

    onsdag 21 april 2010

    Garden

    Idag har jag lagt in en beställning på denna tapeten.
    Garden kollektion från Boråstapeter.
    Hade tänkt ha den som fondtapet bakom vita skåpet i vardagsrummet,det ser verkligen tomt ut på den väggen,som att det fattas en fondtapet. ;o)
    Som ni ser gör den sig väldigt bra mot vita möbler.
    Någon som har den ?

    Ikväll blir det filmkväll med alla tillbehör här med brudarna,komedi ska det bli.

    HG_m1HG_m1
    HG_large

    bilder : Boråstapeter.se

    tisdag 20 april 2010

    Pestolax och chokladmousse

    Idag har vi varit lediga båda två,så vi var i stugan en stund,grillade lite korv å fixade.
    I kväll kom m & p förbi på sen födelsedagsmiddag för mamma.
    Det blev en pestolax till huvudrätt och chokladmousse till efterrätt.
    Båda är väldigt lätta att göra och få ingredienser.

    Hel ugnsbakad lax med pesto och pinjenötter

    DSC08505

    4 pers

    4 st laxfiler
    1 krm  salt
    1,75 msk  pesto ( men vi tog mycket mer)
    3 cl  crème fraiche, mager  ( tog mer även här)
    28 gram  pinjenötter

    Sätt ugnen på 180 grader. Rosta nötterna i en torr teflonpanna. Lägg laxfilén med skinnsidan nedåt i en ugnsform. Salta lätt. Blanda ihop pesto och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar och bred över fisken. Stek i ugnen i cirka 15 minuter för rosa kärna och 25 minuter för helt genomstekt. Strö över pinjenötterna. ( vi gjorde även en kall sås på resten av crème fraichen och peston som blev över)


    Chokladmousse

    DSC08493

    4 port.

    100 g mörk choklad
    2 st äggulor
    0,5 dl starkt kaffe
    3 msk florsocker
    2,5 dl vispgrädde
    garnering (jag hade chokladströssel och hallon på)

    Smält chokladen och låt svalna något. Rör ner äggulorna en i taget. Rör ordentligt mellan varje.
    Låt smeten svalna.
    Rör ev. ner kaffe och florsocker.
    Vispa grädden, inte för hårt, och rör ner den i smeten till en jämn smet.
    Fördela chokladmoussen i portionsglas och ställ in i kylen.

    måndag 19 april 2010

    Pasta med räkor och rucola

    Idag provade vi ett recept från Jamie Oliver.
    4 port.

    DSC08449 

    450 gram spaghetti
    olivolja, extra virgin
    2 st vitlöksklyfta(or), finhackade
    1,5 st röd chilifrukt, torkade och smulade 
    400 gram stora räkor
    vitt vin, 1 glas
    2 tsk soltorkade tomater, puré av, (eller 6 finhackade soltorkade tomater
    1 st citron(er), skal och saft
    2 knippa(en) rucola, grovt skuren
    havssalt
    svartpeppar, nymalen

    Koka spaghettin i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.
    Hetta upp en rejäl skvätt olivolja i en stekpanna och tillsätt vitlök och chili. När vitlöken börjar få färg tillsätts räkorna, som får fräsa med någon minut. Tillsätt det vita vinet och tomatpurén och låt sjuda ett par minuter.
    Låt den färdiga pastan rinna av i ett durkslag men spara lite av kokvattnet. Blanda spaghettin med såsen och tillsätt citronsaften och hälften av rucolan. Tillsätt lite av kokvattnet om såsen verkar vara för tjock. Smaka av med salt och peppar.
    Lägg upp på fyra tallrikar och strö över citronskalet och resten av rucolan.

    Grattis !

    Idag fyller världens bästa och finaste mamma år,och hon råkar vara min mamma dessutom! :o)

    Grattis grattis !

    DSC02140

    fredag 16 april 2010

    Rosor i skål…

    Rosor som sett sina bästa dagar(eller torkade)kan få liv några dagar till i en avklippta i en liten skål.

    DSC08226DSC08230 DSC08232  DSC08233

    Nu kör vi lite fredagsmusik,upp och hoppa ! :o)


    torsdag 15 april 2010

    Nu ryker vintern…

    …å i morgon kommer det snö,haha!
    Igår tröttnade jag och slängde upp dom somrigaste gardinerna jag har.
    Ester tittade nyfiket på när jag pös med ångstrykjärnet,trodde ögonen skulle poppa ur på henne,hihi !

    DSC08035

    DSC08041

    onsdag 14 april 2010

    Min stora orkidé

    DSC08020

    Nu har jag äntligen fått tag på en stor,fin silverskål till min stora orkidé som jag fyllde med vit sten. Tycker det blev riktigt bra,praktfull.   
    DSC08021

    måndag 12 april 2010

    Ett litet tips !

    DSC07901 

    Ett litet tips om man gillar att hålla på i trädgården,eller bara kanske gillar att odla kryddor är följande.
    Spara alla äggskal du använt (ursköljda) i en liten burk.
    När du fått ihop ett gäng krossar du dom och blandar ut i jorden.
    Passar super till växter som trivs i kalkrik jord !

    Helgen som passerat har bjudit på stugfix och besök hos T & C-J.
    Nu kan man faktiskt känna solens värme om man sitter i lä,härligt !

    fredag 9 april 2010

    Ett minne

    DSC07880
    I helgen var hela släkten hemma,så vi passade på att gå igenom mormor och morfars hus(dom lever ej längre).
    Och en av dom sakerna jag verkligen ville få med mig hem var dessa ADAM.koppar.Dom brukade morfar och jag dricka nyponte ur när ja var mindre.
    Var ner på affären i går och skulle se om jag hittade nått nyponte,men hittade inget alls. :o(
    Men i alla fall,ett härligt minne att ha kvar.

    DSC07881

    onsdag 7 april 2010

    Laxsallad med grillad paprika och matvete

    Är det nått jag gillar i matväg så är det sallader av olika slag.
    Både att göra och att äta,just för att man kan improvisera så. 
    Så här kommer ingredienserna på dagens improviserade sallad!

    DSC07863

    matvete (följ anvisningar på förpackningen)
    påse med blandsallad (idag blev det exotiskt blandning)
    lax (stekt filé som du kryddar med nått gott)
    grillad paprika
    fetaost
    majs
    tomat
    gurka
    avokado
    rödlök
    pressad apelsin

    Tips !
    Grillad paprika gör du mycket enkelt själv,istället för att köpa färdig i affären.
    Dela parikan på mitten och ta bort innehåll.
    Lägg i en form med skalet uppåt.
    Grilla i ugnen på 225 grader tills skalet blivit åt det svarta hållet.
    Då tar du ut dom och drar bort skinnet(försvinner jättelätt)
    Låt dom sedan svalna.

    The hours

    vwolf

    Igår tittade jag(igen) på The hours,en film om bla. författaren Virginia Woolf .
    Har du inte sett den,se den !
    Riktigt bra skådisar som gestaltar tre kvinnoöden.

    (bild: wikipedia.org)

    tisdag 6 april 2010

    En happy award !

    happy 

    Jag har fått en award av kära Hvita hjärtat !
    Man ska även skriva vad som gör en glad. Och några av sakerna som gör mig glad är…..

    …mina underbara vänner som förgyller mitt liv! :o)
    …alla goa människor som lämnar så snälla kommentarer. :o)
    …allt som har med sommaren att göra !
    …våra katter
    …ett leende från en främling
    …att resa
    …vår  stuga
    …vardagslyx
    …min N såklart ! :o)

    fredag 2 april 2010

    Påsken blev visst rosa i år…


    Nu har jag påskpyntat LITE här i köket(bättre sent än aldrig?)
    Igår skålade jag och tjejerna in påsken hos Karin med massa gott,påskägg,vin,spel och “en mening var” berättelsen.

    Nu ska vi veckohandla,sen blir det ut till stugan en runda.
    Ha en bra dag i solen !!!!!!!!

    rosa-p
    Related Posts with Thumbnails