En mindre onyttig chokladkaka/kladdkaka

Denna kaka innehåller inte alls mycket socker och vetemjöl. Dessutom används riktigt mörk choklad. Jag hade även i en näve valnötter.
För att undvika mjölklumpar, häll i mjölet i en tesil och pudra i.





250 g mörk choklad, bitter
150 g smör
4 ägg
4 msk socker
1 msk mjöl
en näve hackad valnötter
björnbär

Sätt ugnen på 180 grader. Finhacka chokladen och lägg den i en bunke. Smält smöret och slå det varmt över chokladen.
Rör om tills chokladen har smält.
Vispa ägg och socker pösigt med en elvisp och blanda det med den smälta chokladen. Tillsätt mjölet och valnötter och blanda noga.  Häll smeten i en smörad form med löstagbar kant, cirka 26 centimeter i diameter.
Grädda i nedre delen av ugnen i 180 grader, cirka 15-20 minuter.
Kakan ska stelna och spricka på ytan, men inuti ska den vara kladdig. Ta ut kakan och låt den kallna i formen.

Servera med glass och några bär.

Underbar låt….texten….

John Mayer – Slow dancing in a burning room

It's not a silly little moment,
It's not the storm before the calm.
This is the deep and dying breath of
This love that we've been working on.

Can't seem to hold you like I want to
So I can feel you in my arms.
Nobody's gonna come and save you,
We pulled too many false alarms.

We're going down,
And you can see it too.
We're going down,
And you know that we're doomed.
My dear,
We're slow dancing in a burning room.

I was the one you always dreamed of,
You were the one I tried to draw.
How dare you say it's nothing to me?
Baby, you're the only light I ever saw.

I'll make the most of all the sadness,
You'll be a bitch because you can.
You try to hit me just to hurt me
So you leave me feeling dirty
Because you can't understand.

We're going down,
And you can see it too.
We're going down,
And you know that we're doomed.
My dear,
We're slow dancing in a burning room.

Go cry about it - why don't you?
Go cry about it - why don't you?
Go cry about it - why don't you?

My dear, we're slow dancing in a burning room,
Burning room,
Burning room,
Burning room,
Burning room.

Don't you think we oughta know by now?
Don't you think we shoulda learned somehow?
Don't you think we oughta know by now?
Don't you think we shoulda learned somehow?
Don't you think we oughta know by now?
Don't you think we shoulda learned somehow?
Don't you think we shoulda learned somehow?
Don't you think we shoulda learned somehow?
Don't you think we shoulda learned somehow?
Don't you think we shoulda learned somehow?

Piffa nyckelskåpet !

Idag var jag lite pysselsugen så jag satte igång med att piffa nyckelskåpet. Man kan ju måla och sätta dit ny knopp, men jag gillar det som det är. Däremot gav jag den lite färg invändigt.

Du kan ta fint presentpapper, tapet, eller som i mitt fall pappark med mönster på. (finns att köpa i hobbyaffärer ).
Jag valde ett pappark med mönster i fin gul färg. Sen klippte jag ut måttade bitar och satte fast med dubbelhäftande tejp.

Enkel uppgradering som bara kostade 15 kr, blev ju lite roligare i alla fall !

före :
 

efter :

Höstfina blomarrangemang hos sia.

Hej !

Säger hej från en ny dator,den gamla bärbara la av.
Sitter och dricker rooiboste’ med smak av citrongräs,persika,passionsfrukt och apelsin, mums är det !  Igår var vi bjudna på maskeradfest hos Karin, men det blev sjukstuga här hemma istället, synd.

Idag ställer vi om till vintertid,nu blir dagarna kortare med ljuset,hua !
Ha en skön söndag fina ni !

Smoothie med smak av ananas och kokos

Denna smoothie är god att göra om man har en hel ananas hemma och inte vet vad man ska göra med allt.

Igår var det mys hemma hos Ekin och idag har vi passat Emmas lilla Nova en stund på förmiddagen. Nu ledig torsdag ! :o)

2 glas

4 tsk kokosflingor
2 dl ananas
½ pressad citron
3 dl mild yoghurt
1 krm vaniljpulver
lite socker
en nypa råsocker

Rosta kokosflingorna snabbt i en stekpanna. Blanda allt i en mixer.

Blir lycklig av att stå under ett gult träd i höstsolen ♥

 
 


bilder från min cykeltur i dag…

Om inte pengarna fick bestämma skulle jag gärna ha mitt hem fullt av saker från Spiti !

Auktion

Igår var vi på auktion ute på landet, har alltid sin charm. Hittade ett fint gammalt skåp som jag visste precis hur jag ville renovera. Och även ett gammalt syskrin liknande det här som var i jättefint skick. Men skåpet gick för 700 kr och skrinet för 300 kr, inte riktigt så mycket jag var beredd att lägga.
Det roliga är att när jag är på auktion brukar jag innan det börja kolla ut vilka människor som är “farliga” för mig, dvs. dom som kommer vilja ha samma sak som mig. Såg en kvinna som hamnade i den kategorin, och mycket riktigt så var det henne jag budade emot senare.

Jaja, bättre lycka nästa gång! :o)

Riktigt nyttig sallad!

Här kommer ett recept på en riktigt nyttig GI sallad !
4 port.





2 kycklingfiléer
½ röd chili
2 vitlöksklyftor
½-1 riven ingefära
lite soja
lite fisksås
blandsallad
blandade bönor
2 dl riven rödkål
½ dl hackad purjolök
1 avokado

Dela chilin och ta bort kärnhuset. Lägg kyckling, chili vitlöksklyftor i en mixer och mixa till färs. Blanda sen i ingefära, soja och fisksås. Blanda.
Bryn sen färsen i en stekpanna, ca 5 min. Salta och peppra och låt svalna lite.
Fördela blandsallad, rödkål, bönor, purjolök och avokado på tallrikar.
Häll sen över kycklingfärsen.